Sesión

Retos de la gastronomía científica en el siglo XXI

Dr. D. Javier Aranceta Bartrina

Retos de la gastronomía científica en el siglo XXI

Sesión organizada por la Sección de Medicina en la que interviene el Dr. D. Javier Aranceta Bartrina, Doctor en Medicina y Cirugía por la Universidad del País Vasco, sobre el tema: Retos de la gastronomía científica en el siglo XXI


LUGAR: Biblioteca Marqués de Valdecilla. Noviciado, 3
FECHA: Miércoles, 09 de marzo de 2022, a las 18:00 h